“如果不改变食材却要尝到另一番风味,冻豆腐绝对是不二选择!” 食材明细主料冻豆腐 (250克)大白菜 (200克)大骨高汤 (500克)大骨肉 (200克)辅料洋葱 (1段)姜 (3块)咸鲜 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)未知 (难度)汤汁冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐解冻,切片2、冻豆腐拧干水备用3、洋葱和姜下锅爆香4、锅内下白菜,加入盐翻炒5、加入冻豆腐!有了白菜打底,冻豆腐才不会粘锅!6、准备好高汤!7、加入高汤翻炒至软嫩,入味!8、完成图