食材明细主料豆角 （400克）辅料色拉油 （30克）葱末 （3克）姜末 （3克）蒜末 （3克）干红辣椒 （1个）配料精盐 （3克）五香粉 （2克）味精 （2克）清淡 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）清炒豆角丝的做法步骤1、将豆角去筋，清洗干净，改刀切成丝，装入盘中待用。2、将葱姜蒜切成末，干红辣椒切成丝待用。3、热锅放油，爆香葱姜蒜末，干红辣椒丝。4、放入豆角丝，翻炒均匀。5、加入精盐，五香粉，少许清汤。6、大火烧开，将豆角丝烧熟。7、最后加入味精翻炒均匀。8、出锅装入盘中即可。9、出锅装盘即可。
