食材明细主料土豆 (适量)四季豆 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)豆角炒土豆丝的做法步骤1、四季豆折去两端,土豆去皮,洗净。2、豆角切成丝。3、土豆切丝,过一遍凉水。4、锅中放油,下入豆角和土豆丝翻炒,加少许水烧一会至熟。5、加盐、蚝油调味炒匀出锅。