食材明细主料土豆 (2个)豆腐皮 (适量)辅料油 (适量)酱油 (适量)葱 (适量)蒜 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)土豆丝炒豆皮的做法步骤1、土豆去皮。2、用清水侵泡。3、土豆丝控水,豆腐皮切丝。4、锅中加油,放入土豆丝翻炒。5、炒熟以后,加豆腐皮翻炒。6、放入葱蒜。7、放入酱油。8、装盘。