食材明细主料土豆 (285克)酸豆角 (145克)调料盐 (适量)生抽 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)酸豆角炒土豆的做法步骤1、食材:土豆、酸豆角(已切碎)。2、将土豆洗净、去皮。3、放在案板上切成丁。4、下入清水锅中焯开2分钟后捞出。5、起锅倒油烧热,下入酸豆角和焯好的土豆翻炒翻炒。6、然后,加适量的盐。7、加适量的生抽。8、调味炒匀即成。