酸豆角炒猪皮的做法 酸豆角炒猪皮怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸豆角炒猪皮的做法步骤

• 1、食材:猪皮、酸豆角、蒜末、姜丝、干辣椒。

• 2、猪皮冷水下锅，放入姜片。

• 3、放入一勺料酒。

• 4、煮五分钟捞岀。

• 5、清洗干净刮去油脂切条。

• 6、锅中油热放入姜丝蒜末和干辣椒煸香。

• 7、放入猪皮翻炒几下。

• 8、放入酸豆角翻炒。

• 9、放入一勺酱油和半勺蚝油翻炒均匀。

• 10、放入盐调味。

• 11、放入味精翻炒均匀即可。

• 12、成品图。