肉丝炒豆角的做法 简单快速的美味家常小炒之二------肉丝炒豆角 肉丝炒豆角怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丝炒豆角的做法步骤

• 1、准备食材瘦肉150克，豆角一把...

• 2、将瘦肉清洗后切成肉丝...

• 3、往肉丝中加放少量的食盐，一个蛋清和一勺淀粉...

• 4、将加食盐、蛋清和淀粉的肉丝搅拌均匀后待用...

• 5、豆角清洗后切3-5厘米的段状...

• 6、锅加热入油...

• 7、油热后放肉丝爆炒至肉丝散开...

• 8、肉丝炒好后加放豆角段一起翻炒，加入适量的食盐和十三香，由于肉丝中已经拌过盐炒的时候不宜放过多盐了...

• 9、起锅前放入少量的鸡精提味，装盘即可食用了..