食材明细主料扇贝肉 （100克）笨鸡蛋 （3枚）辅料葱 （少许）配料盐 （4克）清淡 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）扇贝肉炒笨鸡蛋的做法步骤1、扇贝用水吩咐冲洗，洗去表面的泥沙。2、再把洗干净的扇贝放入锅中加水盖盖大火煮。3、至扇贝开口关火。4、捞出扇贝取肉即可。5、鸡蛋打成蛋液。6、热锅下油，先把鸡蛋滑散盛出备用。7、中留底油，再放入扇贝肉炒香。8、再放入鸡蛋，葱花，盐大火翻炒20秒出锅即可。9、。。。。。。
