食材明细主料鸡蛋 (3只)扇贝肉 (110克)辅料香葱 (适量)料酒 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)扇贝肉炒鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、扇贝肉(已清洗)、香葱2、将鸡蛋打成蛋液,待用。3、烧锅倒油烧热,下入扇贝肉,加适量的料酒。4、翻炒翻炒。5、接着,合入蛋液翻炒翻炒。6、然后,加适量的盐。7、搁入香葱调味炒匀即成。