食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
山蘑菇油菜炒肉的做法步骤
1、油菜去根摘净洗干净,如果油菜太长可以横刀切一下.山蘑菇泡发,猪肉切丝.
2、锅内水开,倒入小油菜焯变色立即捞出.
3、泡发的山蘑菇摘净根部热水焯3-5分钟.
4、锅内油热,下猪肉丝翻炒变色断生,加干辣椒翻炒.
5、推入山蘑菇翻炒,加适量耗油翻炒,推入油菜,大火翻炒加盐.
6、出锅啦.营养美味哦.
1、油菜去根摘净洗干净,如果油菜太长可以横刀切一下.山蘑菇泡发,猪肉切丝.
2、锅内水开,倒入小油菜焯变色立即捞出.
3、泡发的山蘑菇摘净根部热水焯3-5分钟.
4、锅内油热,下猪肉丝翻炒变色断生,加干辣椒翻炒.
5、推入山蘑菇翻炒,加适量耗油翻炒,推入油菜,大火翻炒加盐.
6、出锅啦.营养美味哦.