食材明细主料五花肉 (适量)芹菜 (适量)蘑菇 (适量)小葱 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)糖 (适量)蚝油 (适量)鸡精 (适量)老抽 (适量)十三香 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)芹菜蘑菇炒肉片的做法步骤1、锅里倒油烧热放入葱花炒香。2、倒入肉片翻炒一会。3、加入白糖翻炒几下。4、倒入芹菜和蘑菇翻炒一会。5、加入耗油和老抽翻炒几下。6、加入盐和十三香翻炒几下,蘑菇会出少许的水可以盖上锅盖闷一两分钟,在翻炒几下,只到菜熟放入少许鸡精就可以了。7、成品图。