食材明细主料西芹 (1根)白玉菇 (1包)鸿禧菇 (2包)辅料蒜 (3瓣)油 (1大匙)调料蚝油 (2大匙)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)西芹炒蘑菇的做法步骤1、西芹撕去粗丝,切小块。2、蘑菇去蒂洗干净。3、蒜剁末。4、热油锅,把蒜爆香。5、放西芹炒一下。6、放入蘑菇炒匀。7、放蚝油炒匀。8、盖上盖子稍煮一下,至西芹断生即可。9、清爽可口。