食材明细主料菠菜 (200克)小油豆腐 (10只)鲜蘑菇 (3只)辅料盐 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)鲜蘑菇油豆腐炒菠菜的做法步骤1、食材:菠菜(已洗净)。2、鲜蘑菇(已清洗)。3、小油豆腐。4、将已清洗好的鲜蘑菇放在案板上切开,待用。5、将小油豆腐放在案板上切开,待用。6、随后,将菠菜下入沸水中焯一下捞出。7、烧锅倒油烧热,下入油豆腐和鲜蘑菇翻炒翻炒。8、接着,菠菜翻炒一下,加点盐调味,即成。