“清淡快手的素菜,我家经常是一素一荤两道菜。” 食材明细主料荷兰豆 (600g)蟹味菇 (450g)辅料蒜 (5瓣)蚝油 (2汤匙)玉米油 (1.5汤匙)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)荷兰豆炒蟹味菇的做法步骤1、荷兰豆摘洗干净。2、蟹味菇切去根部,洗净。3、蒜去皮剁末。4、热油锅,把蒜末爆香。5、把荷兰豆放入炒至断生。6、放入蟹味菇炒匀。7、倒入蚝油炒至蟹味菇变软。8、很清淡的菜。