“微辣,咸鲜下饭。” 食材明细主料荷兰豆 (适量)香菇 (适量)竹笋 (适量)辅料山茶油 (适量)姜蒜 (适量)花椒 (适量)辣椒 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)荷兰豆香菇炒竹笋的做法步骤1、荷兰豆,香菇。2、竹笋切片。3、锅里适量水烧开,香菇和荷兰豆放入焯一下水捞出。4、竹笋也过一下水捞出。5、锅里适量油烧热,姜蒜,花椒,辣椒炒香。6、荷兰豆,香菇,竹笋倒入。7、翻炒几下。8、适量盐,鸡精调味。9、翻炒入味儿关火盛出。10、成品。11、成品。