食材明细主料山药 （适量）胡萝卜 （适量）卤牛筋 （适量）蚕豆米 （适量）辅料香菜 （适量）黑木耳 （适量）配料干红辣椒 （适量）美极酱油 （适量）胡椒 （适量）姜 （适量）微辣 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）山药胡萝卜炒牛筋的做法步骤1、山药切片，胡萝卜切片，牛筋切片，香菜切段，黑木耳用水泡发好备用2、热锅冷油，放姜，干红辣椒，先放入胡萝卜翻炒，接着放蚕豆米翻炒断生，加入卤好入味的牛筋，黑木耳加点水焖一分钟，3、放胡椒关火，最后放香菜装盘
