胡萝卜木耳炒山药的做法 家常小菜——胡萝卜木耳炒山药 胡萝卜木耳炒山药怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜木耳炒山药的做法步骤

• 1、木耳泡发后洗净泥沙，然后撕成小朵备用。

• 2、胡萝卜去皮洗净切成片，葱切段，姜切片备用。

• 3、山药去皮洗净，切成片备用。

• 4、煮锅烧开一锅水，放入山药片焯水一分钟后捞出备用。

• 5、炒锅上火，倒入食用油烧热，爆香葱、姜片。

• 6、放入胡萝卜和山药翻炒。

• 7、放入山药翻炒，加入少量水烩一会。

• 8、胡萝卜和山药熟后调入盐、鸡精，少许水淀粉勾芡即可。