“还是给妈妈做的病号饭。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
木耳炒胡萝卜的做法步骤
1、自己种的萝卜苗。
2、采一把,洗净。
3、木耳冷水下锅煮。
4、开锅煮十分钟,木耳就发好了。
5、清洗干净。
6、萝卜苗和木耳切末。
7、猪肉剁成末。
8、鲍鱼切末。
9、胡萝卜打丝。
10、热锅冷油。
11、油热放肉糜翻炒。
12、放胡萝卜翻炒。
13、猪肉变色放鲍鱼炒均匀,放清水,不给老人吃不需要放清水煮哦。
14、盖锅盖焖煮一下。
15、几乎没有汤汁的时候放萝卜苗和木耳,放食盐。
16、炒均匀放鸡精。
17、炒均匀即可。
18、成品。