食材明细主料圆白菜 (半个)辅料老干妈 (2勺)味极鲜 (1勺)白糖 (半勺)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)爆炒老干妈圆白菜的做法步骤1、圆白菜在淘米水中浸泡。2、圆白菜、老干妈准备。3、撕小块。4、锅中放老干妈豆豉的油烧热。5、放入圆白菜炒断生。6、放入老干妈豆豉,炒匀。7、装盘。