食材明细主料小白菜 (适量)辅料蒜 (适量)调料盐 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜炒小白菜的做法步骤1、锅内热油、下蒜末炒香。2、下小白菜翻炒至变软。3、加点盐翻炒均匀。4、盖盖煮一会儿(不用加水、小白菜炒软后有水)。5、一点鸡精调味即可。6、成品。