“这种小白菜我们这也叫匙羹白,街上卖的基本都是很大棵的,我很讨厌吃,可是我家小孩喜欢,今年家里老人也种有,不过是小小棵的,梗不厚,炒出来还不错,最近也常吃。” 食材明细主料小白菜 (适量)辅料蒜 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蒜炒匙羹白的做法步骤1、备点蒜。2、小白菜洗干净,折断。3、热锅下油,放入蒜爆香。4、倒入小白菜翻炒。5、五成熟时加盐,继续翻炒。6、全部都熟也就是断青后可以再煮一下,水干点入味点。7、小棵的炒出来还是挺好吃的。