食材明细主料小菜 (适量)辅料大蒜 (适量)调料盐 (适量)油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜泥炒小菜的做法步骤1、准备材料。2、大蒜切碎下油锅炸一下。3、加入切好的小菜,加少许盐。4、出锅。