“我原来一直以为这个是海蓬菜,今天买的时候才知道这个是毛蓬菜。海蓬菜,茎杆是红色的,这个毛蓬菜整体是绿色的。海蓬菜只在海边生长,有咸味,这个田间地头都可以生长,无咸味。营养价值差不多,只是海蓬菜更胜一筹。” 食材明细主料毛蓬菜 (150g)调料大蒜 (几瓣)食盐 (半克)鸡精 (半克)寿司醋 (3g)蒜香 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蒜泥毛蓬菜的做法步骤1、毛蓬菜洗净。2、焯水。3、水开锅即可。4、过冷水撰干水分备用。5、大蒜去皮洗净放食盐和鸡精。6、捣成蒜泥放寿司醋拌匀。7、放野菜里。8、拌匀即可。9、成品。