食材明细主料花菜 (适量)辅料牛肉酱 (适量)蒜泥 (适量)调料香油 (适量)盐 (适量)凉拌酱油 (适量)清淡 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)蒜泥牛肉酱拌花菜的做法步骤1、花菜掰成小朵放淡盐水中浸泡15分钟清洗干净。2、沸水中加点盐,放入花菜焯水2分钟捞出。3、放入香油、凉拌酱油、牛肉酱、蒜泥,拌匀即可。