“晚餐不知道做什么好了,左看看右看看,还是把剩下的干豆腐炒了。和大辣椒一起炒,孩子也喜欢吃。大红辣椒是那种甜椒,没有辣味的适合孩子吃。这是道快手菜,大火翻炒即可。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红椒炒干豆腐的做法步骤
1、猪肉切片,干豆腐切成三角形,葱切末
2、大红辣椒掰成小块
3、热油锅,放入肉片煸炒
4、放入葱末炒香
5、放入花椒粉炒匀
6、倒入酱油翻炒
7、放入干豆腐翻炒
8、再放入红椒翻炒
9、放入适量盐炒匀
10、放入少许清水,防止粘锅
11、最后放入味精调味即可