食材明细主料老南瓜 (适量)辅料生抽 (适量)盐 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)葱 (适量)鸡精 (少许)其他 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)素炒南瓜片的做法步骤1、南瓜削皮,洗净2、南瓜切薄片,葱姜蒜切好3、热锅冷油加入葱姜蒜爆香,放入南瓜翻炒片刻4、加小半碗水,加盐和生抽5、焖至汤汁收尽加入鸡精关火