“南瓜浑身都是宝,对身体很好,能排毒养颜,帮助肠胃道消化。” 食材明细主料南瓜 (适量)辅料蒜 (适量)调料盐 (适量)老抽 (适量)食用油 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)素炒南瓜的做法步骤1、新摘的嫩南瓜,自家种的。2、南瓜切块。3、蒜切碎。4、锅烧热放油,倒入蒜爆香,再倒入南瓜加盐和老抽翻炒几下,点水继续翻炒至水收净,即可。5、出锅装盘。