“酷热了十多天,也病了十多天。
严重感冒,全身无力。
自己还没好,家里娃就开始了,所以这半月来也没闲着,都忙着跑诊所和照顾小朋友了,真是身心疲惫。
目前小朋友仍没好,真希望快点凉快些,不用开空调能睡着,这样才能真正好起来......
这段时间都没心思做饭拍菜,这个是四五月份的存货了,当时从妈妈那拿回来的豌豆。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肠仔炒豌豆的做法步骤
1、备好食材。
2、把豌豆焯水,继续煮5分钟左右,再捞起过清水备用。
3、肠仔切小块,蒜子切碎备用。
4、热锅下油,把肠仔放进炒香。
5、接着把豌豆加入,加进适量盐翻炒几下。
6、加适量水焖煮十分钟左右。
7、最后加进酱油和蚝油调味即可。
小窍门
1.豌豆一定要煮熟透。