食材明细主料大米 (适量)香肠 (1节)酱肉 (适量)鸭蛋 (1个)豌豆 (1把)辅料盐 (适量)酱油 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)简单 (难度)香肠酱肉豌豆蛋炒饭的做法步骤1、电饭锅中放入大米、豌豆、切好的香肠丁。另起一锅煮一小块酱肉2、打一个鸭蛋,搅散,放入一点食盐3、热锅倒油,冒烟后倒入鸭蛋液,翻炒4、提前将蒸好的米饭用勺子搅散,倒入锅中和鸭蛋一起翻炒,翻炒一会后加适量酱油,少许食盐(香肠、蛋、酱油都有盐)继续翻炒5、起锅~装入碗中,将煮好的酱肉切薄片放置炒饭上。开吃啦~