洋葱甜椒爆牛肉的做法 洋葱甜椒爆牛肉怎么做

“爽滑的牛肉是儿子的最爱！吃完晚饭他就要回校啦，又要等一个星期才回家啰！为了满足他的食肉量！哈哈！做了一大碟让他吃个够哦！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

洋葱甜椒爆牛肉的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、将牛肉切片后用苏打粉腌5分钟（可以令牛肉爽滑）

• 3、将甜椒、洋葱洗净切条状、姜切片备用

• 4、将腌好的牛肉洗净（洗去苏打粉），将洗净的牛肉沥干水份，加入料酒、姜片、酱油、盐、淀粉、油拌匀腌制2O分钟

• 5、大火热锅下油倒入蒜头爆香后，然后放入洋葱及甜椒爆炒

• 6、然后将爆香的甜椒及洋葱拨往一边，随后倒入牛肉爆炒

• 7、将爆熟的牛肉与甜椒洋葱炒匀，然后放入香油关火

• 8、最后上碟就可以了