食材明细主料牛肉 (适量)洋葱 (适量)黑椒 (适量)辅料生粉 (适量)蛋清 (适量)糖 (适量)生抽 (适量)香菜 (适量)姜 (适量)调料盐 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)洋葱黑椒牛肉饼的做法步骤1、洋葱。2、香菜切碎。3、姜切碎放入。4、洋葱切碎放入。5、牛肉剁碎。6、放入盆里,打入蛋清。7、加入适量生粉生抽盐拌匀。8、分成小丸子压扁煎熟。9、码盘即可。10、开动啦。