准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料牛仔骨 :适量 辅料蚝油 :适量油 :适量姜片 :适量 黄油 :适量 大蒜 :适量红椒 :几颗 洋葱 :少许黑椒汁 :少许 具体步骤1. 将牛仔骨切块,加入蚝油,油,姜片,腌制半小时!2. 炒锅放油,或者黄油,会更突出牛肉香味,放入腌好的牛仔骨,煎 两面,放入水刚好盖住牛仔骨,小火焖20分钟至30分钟,然后收汁盛出备用!3. 炒锅放油,讲大蒜爆香,放入红椒,洋葱翻炒出洋葱香味,放入牛仔骨,加入超市买的黑椒汁,一起翻炒后,盛出!