食材明细主料黑椒牛柳 (适量)洋葱 (一个)生姜丁 (适量)红椒 (一个)辅料玉米油 (10毫升)盐 (2克)胡椒粉 (2克)黑椒粉 (2克)生抽 (2克)白糖 (2克)葱香 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)洋葱黑椒牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片用生抽,黑胡椒粉,白糖,玉米淀粉腌制半小时备用,素菜类食材切片备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒素菜类。3、加入黑椒牛柳大火煸炒。4、加入少许盐,大火煸炒片刻出锅入盘。5、盛盘,完成。6、成品图7、成品图