洋葱黑椒虎虾的做法 洋葱黑椒虎虾怎么做

“这道菜被姑娘评为我家新晋金牌菜😆😆😆，非常好吃！吮指好吃！强烈推荐非常值得一试！😆😆😆不要忐忑虾会不会咸？这个味道刚刚好。不要置疑黑胡椒会不会太多，也是刚刚好🤣🤣🤣”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

洋葱黑椒虎虾的做法步骤

• 1、黑虎虾12只，剪去虾须、虾脚、虾枪。

• 2、背部剖开，去掉虾线，冲洗干净并沥去多余水分。

• 3、调个料汁：鱼露18克，蚝油20克，广东米酒25克，白砂糖8克，白胡椒粉0.5克，搅拌均匀。

• 4、洋葱100克切丝，香菜杆15克切小段，大蒜20克切末，30粒黑胡椒研磨成颗粒状的胡椒碎，黄油8克，冷冻的罗勒叶适量（有新鲜的当然是最好啦😆实在没有干的也行）。

• 5、炒锅放入一大勺油，大约20g左右。爆香蒜末，黑胡椒碎。

• 6、下入2/3的香菜杆炒香。

• 7、加入洋葱丝翻炒出香味。

• 8、加入黑虎虾，翻炒至虾壳大部分都变红。

• 9、加入拌好的料汁快速翻炒均匀。

• 10、加入冷冻的罗勒叶快速炒散，味道很香哦！（很庆幸之前拨苗时把叶子留下了😆😆😆）。

• 11、加入黄油，晃动锅子或用锅铲翻拌至融化。

• 12、关火，放入剩下的香菜碎。

• 13、装盘。

• 14、最后的洋葱也很好吃。