食材明细主料青椒 (3个)虾皮 (1勺)辅料植物油 (1勺)蒜 (3粒)调料酱油 (1.5勺)咸鲜 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)虾皮虎皮青椒的做法步骤1、青椒去蒂去籽。2、纵向切成两半。3、锅中加入植物油,放入青椒小火煎制。4、翻面再煎2分钟后放入蒜末。5、加入虾皮和酱油,翻炒均匀即可。