“这碟看着食欲不错吧!
简单的盖烧饭!”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红烧鸡腿肉盖烧饭的做法步骤
1、六个鸡腿肉,没有骨头,加入料酒,胡椒粉,盐,生抽,老干妈辣椒酱腌制半个小时待用。
2、青菜洗干净备用。
3、油锅烧至六成熟倒入,放入鸡腿肉开始煎至两面偏黄。
4、然后加入适量清水,水烧开,中小火慢慢烧。
5、鸡蛋入锅煮熟备用。
6、烧至大火收汁。
7、青菜入锅煮熟,调入少许盐。
8、米饭一碗。
9、将鸡肉取出来切断,鸡蛋去壳对半切开,圣女果对半切开。
10、在米饭表面撒几个黑芝麻。所有材料放一起,开吃。
11、成品图来一张。