准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :1个 萝卜干 :25 辅料油 :适量葱 :适量 具体步骤 1.萝卜干泡水一会 2.萝卜干洗净切碎,切葱备用 3.打散鸡蛋 4.把萝卜干和葱碎加在鸡蛋里搅拌均匀,萝卜干本身有咸,不用放盐了 5.起油锅,倒入打散的鸡蛋在模具内 6.凝固后,拿出模具。煎至两面金黄。煎了二个。 7.上碟烹饪技巧萝卜干要先泡水,一般的萝卜干都太咸了