准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 萝卜干 :75公克 鸡蛋 :4粒葱 :1支盐 :1/8茶匙 胡椒粉 :1/8茶匙 辅料 具体步骤1. 萝卜干洗净切细丁泡水,下锅炒香后沥油;葱洗净切粒;蛋洗净,做敲蛋检视顺序后打匀备用。2. 将作法1的材料加入所有调味料一起综合打匀。3. 炒锅先润锅后,续加入4大匙沙拉油,以中火烧至油温140℃后倒入作法2,转小火煎成圆形状即可。