食材明细
豆豉香煎鱼的做法步骤
1、鲈鱼一条,处理干净切块,鱼头对半切开。(不需用调料腌)
2、锅内下油,姜片,热油。
3、鱼块分别煎至两面金黄。
4、..........
5、鱼块都煎完以后倒入豆瓣酱焖一小会儿。不用放盐,豆瓣酱是有咸味的。用的是普宁豆瓣酱。
6、出锅装盘了。
1、鲈鱼一条,处理干净切块,鱼头对半切开。(不需用调料腌)
2、锅内下油,姜片,热油。
3、鱼块分别煎至两面金黄。
4、..........
5、鱼块都煎完以后倒入豆瓣酱焖一小会儿。不用放盐,豆瓣酱是有咸味的。用的是普宁豆瓣酱。
6、出锅装盘了。