食材明细主料鲤鱼 (适量)洋葱 (适量)蒜苗 (适量)青美人椒 (适量)红美人椒 (适量)辅料风味豆豉 (适量)盐 (适量)糖 (适量)味精 (适量)微辣 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)高级 (难度)香辣豆豉烤鱼的做法步骤1、鲤鱼宰杀干净、除去龙骨2、鱼改刀用料酒、盐、胡椒腌制3、净锅上油,煎至鱼两边发黄成熟时,放入酱料、调料4、煎3-5分钟撒上辅料即可