菠萝羊肉的做法 菠萝羊肉，营养丰富，酸甜微辣 菠萝羊肉怎么做

“这真的不是黑暗料理！菠萝搭配羊肉健胃和中。营养均衡，多种维生素、有机酸。适合那些消化不良、食欲不振、脾胃虚弱等人。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

菠萝羊肉的做法步骤

• 1、将切好的羊肉洗净放入淀粉、鸡蛋、胡椒粉搅拌均匀腌制几分钟。

• 2、将准备好的菠萝用刀切小块。

• 3、油热倒入腌制好的羊肉入锅炸，炸至金黄色即可捞出备用。

• 4、起锅烧油、油热加入花椒青红椒。

• 5、倒入切好的菠萝与青红椒一起翻炒。

• 6、炒至断生、倒入适量番茄酱（依据个人口味）。

• 7、倒入炸好的羊肉、适量水、胡椒粉、盐、糖（一点点即可提鲜）炒至收汁。

• 8、起锅装盘。

小窍门

羊肉炸至金黄色即可捞出。