食材明细主料羊腿肉 (600克)青萝卜 (1个)蒜苗 (适量)辅料姜片葱段 (适量)卤料包 (1个)食盐 (半勺)料酒 (1勺)咸鲜 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)高级 (难度)萝卜炖羊肉的做法步骤1、买来的羊腿肉切块后放入锅中烧水焯烫。2、过凉水洗净浮沫。3、准备姜片葱段和卤料包。4、青萝卜洗净后切段。5、将食材装入电饭煲内胆,加入所有香料,加入清水。6、加入料酒。7、加入食盐。8、盖上锅盖煮制50分钟。9、出锅后撒上蒜苗即可开吃。