“冬天是吃羊肉的季节,羊肉营养丰富,冬天吃它又暖和又美味。” 食材明细主料羊肉 (1000g)辅料萝卜 (1个)调料辣椒酱 (2勺)黄豆酱 (2勺)酱油 (2勺)料酒 (2勺)葱 (2颗)蒜 (3颗)姜 (3块)麻辣 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)羊肉炖萝卜 的做法步骤1、备好食材。2、葱姜蒜切。3、锅里油热炒姜蒜八角。4、加羊肉炒加料酒。5、加辣椒酱黄豆酱酱油上色。6、炒入味。7、加柠檬二片去腥。8、加两碗水烧软烂。9、萝卜切皮切条。10、加入羊肉中。11、烧熟入味。12、装盘。13、好香。小窍门羊肉炒时加料酒去腥,加柠檬也去腥。吃时加入葱花辣椒面更佳。