“我老公还笑我:你天天吃羊肉,不怕自己全身有羊膻气味么?!
吃多了羊肉身上真会有味么?这个谁知道呀,到底有没有呀?”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
萝卜口蘑炖羊头肉的做法步骤
1、萝卜洗净切条,泡姜切片,葱切圈。
2、取煮好的羊头肉。
3、肉切片,洗净的口蘑。
4、口蘑切块。
5、萝卜和泡姜放锅里。
6、放原味羊汤。
7、放口蘑。
8、大火煮开。
9、转小火炖10分钟,炖至萝卜软而不烂。
10、香菜叶洗净切末,红椒切末。
11、葱,香菜红椒放锅里烫变色,放胡椒粉拌匀即可关火。
12、起锅装盘。
13、成品。
小窍门
因为放了口蘑,所以不放醋。泡姜代替食盐哦。