“清爽味美的羊肉汤炖萝卜。” 食材明细主料青萝卜 (300g)辅料羊肉汤 (适量)调料葱花 (少许)香菜 (少许)盐 (适量)味精 (少许)胡椒粉 (少许)咸鲜 (口味)炖 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)羊肉汤炖萝卜的做法步骤1、汤碗中放入葱花。2、放入香菜。3、羊肉汤上火加热。4、萝卜从中间剖开,一分为二,再改刀切成片,放入开水锅中焯至断生,放入羊肉汤中炖熟。放盐、味精、胡椒粉调味。5、直接冲入汤碗中。6、成品。汤香味鲜,萝卜清甜爽口。小窍门萝卜焯水可去除青杂气。