相关酸甜的餐饮知识

“鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络等作用...

“做饭的确是一个累人又耗时耗体的活，不过享受的是过程，回味的是结果。现在是吃菠萝的好季节，怎么能错过这美味的菠萝饭呢？咸香中加入了菠萝的酸甜，好吃又养眼，是孩子们的最爱。”食材明细主料菠萝（1个）胡萝卜（1个）土豆（2个）香菇（...

“口味酸甜，我喜欢～”食材明细主料鲜虾（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）鸡精（适量）酱油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）酸甜虾的做法步骤1、鲜虾洗干净，用料酒和姜腌一下，去腥。个人口味，我加了点辣椒...

“今天我不用琼脂不用明矾不用色素也能做出美味的山楂糕。”食材明细主料山楂（适量）糖桂花（适量）辅料淀粉（适量）配料糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸甜山楂糕的做法步骤1、新鲜山楂洗净，去掉果核和花蒂部分。2、放...

“糖醋苦瓜是东北菜系中很有特色的菜式之一。在糖醋苦瓜的基础上，我把大火炒至改成凉拌了。使苦瓜更加翠绿清香。糖醋拌苦瓜的做法非常简单，味道酸甜爽口，苦中带甜，是一道很好的下酒菜。”食材明细主料苦瓜（1根）辅料白醋（1勺...

“万事如意的选料：鲈鱼谐音如意，我之所以选鲈鱼为主料因鲈鱼刺少肉嫩特别适合小孩和老人吃，大过年的全家大大小小吃年夜饭即要吃的开心又要保证不出任何差错，所以鲈鱼是最好的选择，要知道鱼是少不了的一道年夜菜哦；西红柿即...

“红唇白齿佳人伴，笑靥暖心房——此汤味道鲜美。鱼露淡淡的海鲜味，带出菇菌的鲜美，鸡肉的鲜甜，蕃茄的酸和洋葱的甜，为此汤增添色彩。这就是我们知足常乐的幸福。”食材明细主料蕃茄（1个）洋葱（20g）鸡肉（150g）杂菇（300g）辅料蒜（适量）配...

食材明细主料长茄子（4个）辅料青椒（一个）胡萝卜（半根）配料食用油（适量）番茄酱（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸甜茄条的做法步骤1、1将茄子洗净，去皮，切成长段，洒上一些盐腌30分钟。2、腌好后挤出水分。3、将青椒...

“最近全国都在高温中，大家过得很辛苦，自然食欲就不好，面对平时自己喜欢的食物也没了兴趣。酸辣的食物自然可以改善这种情况，可是辣吃多了更回出汗，怎么办怎么办，那么我们就来尝试做一道酸甜口味的菜品，让这个苦夏也好过一点...

“这是一道很爽气的具有西洋风味的东北菜，对它感兴趣最初是因为这个有趣的名字，上网一查原来：哈尔滨建埠之初，清末滨江道府招待西方领事，为了适合西方人喜欢酸甜的习惯，而将鲜咸口的东北焦烧肉片改良而成，取名“锅爆肉”，没想...

“每次家庭聚会，PP都会做她的几个拿手菜，酸甜猪脚就是其中一个。可惜啊每次饭量都不大，才吃两块肚子就撑了。回来后又特后悔没有能多吃几块，哈哈。得了，自力更生，自己动手丰衣足食。”食材明细主料猪脚（1000克）辅料生姜（10小片...

“外国的沙拉常用橄榄油,意式香醋,芥末,盐和黑胡椒调味.在这个基础的沙拉酱里加上一点蜂蜜,用来煎肉块也不错哦.今天煎的是薄薄的鸭肉.”食材明细主料鸭肉（400克）咸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸甜鸭的做法步骤1、...

“这款玫瑰糕，原料中并没有用到玫瑰，实际用的材料是紫薯。紫薯在我们这基本用来煲糖水、烤或煮着吃，我爸妈每天都要吃一些防止便秘，很有效果，对于吃麦片粥防便秘，二老还是更愿意吃紫薯。今天，咱们换个吃法吃紫薯，酸甜口味的。...

“草莓好多人都喜欢吃哦，我也喜欢吃，可是每次买的太多，一次吃不光，放的时间长就坏掉了，昨天晚上胡大瓜又买了好多草莓，又吃不光了，就想着怎么能放的时间长一点。嘿嘿想到超市有卖罐头的，那就把它做成罐头呗，好吃还可以放几天，偶...

“第一次发食谱，嘿嘿，以前总看，今天试试发个看看。本人是一枚爱吃的吃货，不过苦于现在在美国留学，天天汉堡热狗披萨，够了，彻底够了。开始往中国超市跑，买各种食材，回家做各种中国美食。前几天突然想到了学校门口的铁板鸡架，被油...

食材明细主料排骨（400克）辅料姜（3片）配料八角（2个）桂皮（1小块）料酒（1大勺）老抽（1大勺）柠檬汁（50毫升）可乐（500毫升）酸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）柠乐酸甜排骨的做法步骤1、先准备柠檬汁。2、姜、八角、桂皮准备好。3、排骨焯水、...

“果汁味的白菜有没有尝过？对付不爱吃蔬菜的宝宝，不失为一个选择哦。酸甜脆嫩的口感加上橙汁的酸甜，相信小孩子也会乐于尝试的。这道冷菜口感清爽酸甜，含有大量丰富的维生素C，还有美白的功效哦。”食材明细主料白菜心（适量）...

“黄灿灿的凤梨做钵，貌似富贵金盆；腰果舍去惯常的油炸方法，进而选择烘烤一是因为保留本色，使其神似银元，二是因为和炸过的鸡块中和而不致太过油腻；炸过的咖喱鸡块儿、凤梨丁、玉米粒则都是紧扣主题的金黄色。因为有了凤梨的...

食材明细主料五花肉（500克）辅料黑胡椒酱（1汤匙）酸甜酱（1.5汤匙）淡酱油（1汤匙）蒜粉（半茶匙）酱香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸甜辣酱烤五花肉的做法步骤1、五花肉去皮切片。2、将腌料放入小碗拌匀。3、用拌匀的腌料腌制五花肉2...

食材明细主料鲍鱼仔（4只）番茄（2个）辅料香菜（少许）配料亨氏番茄酱（1匙）白糖（半匙）淀粉（少许）盐（少许）油（少许）酸甜（口味）煨（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄汁焗鲍鱼仔的做法步骤1、准备好材料。2、番茄烫去皮，一个切莲花状装入盅里；3、其余的番茄...

食材明细主料萝卜（适量）辅料大蒜（适量）姜（适量）配料韩国辣酱（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆萝卜的做法步骤1、萝卜一半，切片（如果你想快点吃到可以切薄一点）姜蒜适量（喜欢吃大蒜的人可以...

“再献给大家一个红红火火的祝愿，酸甜红萝卜丝。过了小年就每天都过年了，大鱼大肉吃了很多很多，想吃点儿爽口的时候，就做这个很富有诗意的冷菜吧，今天我把它摆的高高的，像火苗在燃烧一样，图个吉利，祝朋友们龙年的日子红红火火...

“酸酸甜甜、香香脆脆、粘粘糯糯的芝麻饼，咬上一口，满嘴香喷喷，酸甜的京糕丁，让饼饼吃起来竟不感到油腻，吃一个，还想再来一个。”食材明细主料糯米粉（300克）紫薯（一个）辅料京糕（100克）芝麻（适量）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝...

“话说这个菠萝还是过年的时候亲戚来我家吃饭拎得水果篮里的可惜家人都不怎么爱吃菠萝，眼看着它就这么一天天的闲置着我真怕它就这么坏了，突然灵光一现，想到可以做菠萝饭来消灭它又好看又好吃，即使是别人送的也不能浪费，这...

“糖醋排骨的做法很多，别说每一家都不尽相同，就是我自己在做的时候，也不是每次都一样的做法。这次我做的其实是糖醋酥排，就是先把排骨腌制入味，然后炸熟，再进行糖醋。每次打算要做这个菜的时候，我都要多买一些排骨，因为炸好的...