“鸡架这东西,我以前从来就不吃,可不知从什么时候兴起,现在非常多的鸡架美食风靡起来。所谓食之无味,弃之可惜,指的就是它。后经有心人精心研制,加上多种配料,特殊工艺制作而成,却美味无穷。于是我也买了些鸡架回家做,哈,超级便宜的,五块钱三斤,做出来的味道也非常棒!”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡架炖土豆的做法步骤
1、鸡架、土豆。
2、土豆、鸡架洗净改刀备用,葱、姜、蒜、红辣椒改刀。
3、油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒,加入鸡架。
4、炒香后加酱油、料酒,翻炒二三分钟后。
5、倒入水后焖十五分钟。
6、十五分钟后加入土豆块,再焖十五分钟,最后撒上香菜末即可。