美味鸡骨架炖土豆怎么做简单又好吃

鸡骨架炖土豆主要是由鸡肉和土豆烹饪而成。其中鸡肉含有大量营养物质的同时土豆也为菜肴增添不少颜色。这道菜肴中，土豆是十分香的，它让这道菜肴的味道更加美味。你也可以在这道菜里放点芋头香菇之类的配菜，炖起来更好吃，这道美食你可以尝试制作。

主料

辅料

具体步骤

1.材料:鸡骨架

2.材料:土豆

3.材料:姜

4.鸡骨架焯水

5.焯水后砍小块

6.土豆去皮切大块

7.热锅热油,放入姜同鸡骨架

8.放入酱油,料酒,搅均匀

9.煸炒到鸡骨架出汤,再把汤倒掉

10.放入土豆

11.放入蚝油,白糖,盐,,搅均匀

12.放入适量的水

13.焖到收汁

14.出锅

烹饪技巧

1、鸡骨架焯水能更好的去腥味。2、土豆易容烂,切块要比鸡肉大。