“色香味哦。土豆里都是鸡肉香味” 食材明细主料鸡骨架 (600克)土豆 (400克)辅料盐 (适量)干尖椒 (适量)酱油 (少许)一品鲜酱油 (少许)料酒 (适量)玉米油 (适量)味精 (少许)香油 (少许)葱 (少许)姜 (少许)水 (一大碗)葱香 (口味)炖 (工艺)廿分钟 (耗时)高级 (难度)土豆炖鸡骨架的做法步骤1、准备材料2、鸡骨架切好洗净备用3、锅里用姜和葱花爆香,炒鸡骨架4、然后放入适量酱油和一品鲜少许盐5、然后把准备好的水放进去,大火烧开6、开后放入切好的土豆,继续炖,大约10分钟7、然后放入少许盐,味精等调料在小火炖5分钟8、然后点入香油点缀出锅了9、然后开始享受美味喽小窍门大火烧开,小火是为了入味还有就是收汤。