尖椒拌虾皮的做法 经典家常下饭菜——尖椒拌虾皮 尖椒拌虾皮怎么做

“这是一款普普通通的家常菜，做法简单却又营养丰富。绝对的爽口开胃，在这炎炎夏日，没人喜欢开火炒菜，正好你就做这个菜吧，简单的凉拌菜，更适合忙碌的上班一族。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

尖椒拌虾皮的做法步骤

• 1、准备食材：青红辣椒、虾皮、葱、香菜、酱油、米醋、白糖、香油、色拉油各适量。

• 2、虾皮用水洗一下，洗去多余的盐分和杂质。

• 3、分别将青红尖椒、葱切成小丁，香菜切末。

• 4、炒锅倒色拉油（花生油更香哦）烧热，下入洗好的虾皮，炒脆。

• 5、将所有食材放入碗中，加入香油、酱油，米醋，少许白糖拌匀即可装盘。

小窍门

咸鲜辣脆，清爽下饭，注意炒虾皮的时候不能炒糊了。